京都市中京区【やまさきの整体】丸太町駅から徒歩2分 口コミで人気

おはようございます。お伝えしていた１週間前のパンクが自転車の後輪で、今回は前輪のタイヤが破損して驚いている妻のさちよです。
今回も院長が部品を買ってきて、自分で修理してくれました。ありがとう

しかもその際、東山丸太町から烏丸丸太町まで、タイヤが壊れた重い電動自転車を押して歩いたとな。
ほんとお疲れ様＆もう一回ありがとうも言っとこ。

さて、梅がスーパーで販売されていますね。
昨年、大学時代の友人の実家が梅農家であるということが発覚し、梅を注文して梅干しを作った我々。
今年は『小梅の醤油漬け』『カリカリ小梅』があることも知って、それにチャレンジすることに。

でも気づいた時にはやや遅し。
友人のところの小梅は販売時期が終了してましたー(悲)
しかし６月6日(梅の日らしいです)、スーパーに『小梅』が売っているではありませんか！

小梅にしては少し大きい気もしましたが、やってみよう、ってことで、院長と並んで小梅のヘタを取り、

我々が愛用している松野醤油で

醤油漬け！

先日完成したものを食べたのですが、やはり時期が遅すぎたのか、カリカリ小梅ではなく、しわしわ小梅になっていました。
が、味は美味しかったです^^

小梅自体だけではなく、梅酢が混ざったお醤油を料理に使うのがグッドなようなので活用したいと思います。

日々の暮らしの中で変化していく『旬』なものに目を向けると、心の刺激になります。
心が潤えば、体もやわらかく。
ささやかでも、毎日の中に楽しみを見つけて笑って過ごしていきましょう。

それでは、また来週土曜日に。良い１週間をお過ごしください。
コメントはお気軽にどうぞ◎

さちよ