我が家の愛用品〜ワンズパン〜
2025/02/07
ここ2年ほど、やまさき家で活躍している「ワンズパン」というフライパンがあります。
商品説明によると、これだけで、炒める、焼く、煮込む、茹でる、蒸す、揚げる、無水煮が可能な1台7役の頼れる調理器具。
とのこと。
まぁ万能なわけですが、うちではもっぱら「蒸し」。
ほぼ100%蒸し。
週6くらいの頻度でとにかく娘の食事調理メインで蒸しまくっています。
にんじん、大根、ブロッコリー、さつまいも、かぼちゃなどの野菜は素材本来の美味しさが引き出されるので味付けはほぼ不要ですし、鶏肉は余分な脂が落ちてヘルシーかつふっくら、タラなどの魚も酒を振っておけば全然臭みなく蒸されてくださいます。
娘もパクパク食べてくれます。
当初、妻に購入相談をされたときは正直フライパンにしては高いんちゃうん？と難色を示した私。
しかし、現在はコロッと手のひらを返したようにこれは買ってよかったわ〜。
ええの見つけたわ〜。
と自分の手柄みたいにしとります。
何がいいって、熱効率がいいのですぐお湯が沸くし、蓋がドーム状で短い時間で均一に蒸せるし、コンパクトなのでお手入れも簡単。
使いたい時にさっと使えるのは強みですね。
まだしばらくお世話になりそうです。
にこあり通信 2025年2月第155号より抜粋
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